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當你開始又感受到
那即將包裹住你
如黑色墨水寂靜的漫爬上宣紙毛細孔
推展,漫延
連藥物都束手無策的時刻
你於是轉身進廚房
為的不是味蕾的貪食
不是為著廚藝拋光
是為了看見上帝
當你腦中一片死寂
愛蜜莉的喪鐘又再一次敲著敲著捶打著
又或像有支螺絲
死了勁的狂鑽
你現在學會轉身進廚房
隨便挑選一道甜品或菜餚
埋首於食材中
為了看見上帝
在奶油 乳酪 鮮奶油 蛋白 糖 麵粉 加熱冷卻 打發 攪拌 搓揉 滾圓 發酵 酵母 算計
在一場又一場的廚房實驗中
你永不厭倦的端詳著那些簡單而樸實的食材
在任何可能的混合 錯開 打發 融化 凝固 溫度 切碎之下
都能綻放出任何有機的可能
在某一些適當的催化劑下
它們就會滋長出蓬勃生命力
餵養而延續另一物種之生命力
在那些有機的生命火光中
不知怎麼的
突然就這樣想要感謝衪
「我們日用的飲食,今日賜給我們」
在飲與食之前
衪讓你看見衪所造世界
是活活潑潑
是生機盎然
(這或許是衪救贖你的方式,為你開的那窗)
在飲與食之前
就在這些柴米油鹽醬醋茶之間
意識到上帝的臨在
縱使腦中的喪鐘仍不斷撞著響亮著
至少知道
衪真的在
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